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Fusilli Bona Furtuna: descrizione
I fusilli bio ai grani antichi Bona Furtuna sono una pasta siciliana trafilata al bronzo ed essiccata lentamente per sapore e tenuta.
Il grano arriva dalla filiera dell'azienda in Sicilia. Le spirali trattengono sughi e pesti, tengono l'al dente e chiedono solo acqua bollente salata e un condimento semplice crudo o cotto.
Fusilli Bona Furtuna: caratteristiche
Trafilatura al bronzo
La superficie resta ruvida e lega bene sughi e pesti.
Grani antichi bio
Danno profumo di grano e masticabilità piena.
Essiccazione lenta
Aiuta a tenere la cottura al dente senza sfaldarsi.
Fusilli Bona Furtuna: specifiche
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Formato: Fusilli
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Produttore: Bona Furtuna, Sicilia
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Lavorazione: Trafilata al bronzo, essiccata lentamente
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Ingredienti base: Grani antichi bio
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Brand: Bona Furtuna
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