Bona Furtuna Semi di finocchio selvatico siciliano

Name: Bona Furtuna Semi di finocchio selvatico siciliano
Brand: Bona Furtuna
SKU: OLI-WIL-041
Price: 12.05 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

4.0 (1)

Finocchio selvatico raccolto in Sicilia
Dai fiori di finocchio
Tenuta La Furtuna Estate

13,59 € 12,05 €

Semi spontanei della Tenuta, con fondo boscoso di anice per dolce e salato.

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Categorie : Wild Foraged

SKU : OLI-WIL-041

Finocchio Bona Furtuna: descrizione

I semi di finocchio selvatico Bona Furtuna crescono spontanei sulla Tenuta La Furtuna in Sicilia e si raccolgono dai fiori.

Il produttore Bona Furtuna li seleziona in terra siciliana, dove la pianta profuma senza coltivazione forzata. In cucina si infondono in salse dolci e salate o nei rub per carne con olio crudo, per un fondo legnoso di anice.

Finocchio Bona Furtuna: caratteristiche

Raccolta spontanea
Nasce selvatico in Tenuta e si raccoglie dai fiori, nel rispetto della pianta.
Profilo di anice
Dona note legnose e aniciate che restano misurate nei piatti.
Dolce e salato
Si usa in infusione nelle salse e nelle miscele per carne.