Bona Furtuna Spaghetti bio di grani antichi siciliani

grani antichi Perciasacchi e Russello
trafilata al bronzo
essiccazione lenta
bio, dalla Sicilia

10,86 € 10,72 €

Dalla Sicilia, per tenere il sugo e restare tenace in cottura.

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Categorie : Bona Furtuna

SKU : OLI-BON-085

Spaghetti Bona Furtuna: descrizione

Gli spaghetti bio Bona Furtuna di grani antichi siciliani Perciasacchi e Russello nascono in Sicilia, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente.

Raccolti e lavorati nella filiera corta della tenuta, portano in tavola la terra dell’isola. In cucina tengono bene la cottura e raccolgono olio crudo, sughi semplici e verdure dell’orto.

Spaghetti Bona Furtuna: caratteristiche

Grani Perciasacchi e Russello
Due cultivar antiche siciliane danno profumo pieno e gusto di grano.
Trafila al bronzo
La superficie ruvida trattiene olio crudo e sughi.
Essiccazione lenta
L’asciugatura paziente conserva tenuta e sapore.