Azienda Agricola Oliviera

Oliviera blend olio evo mignon 10 cl

blend italiano 10 cl
acidità 0,2
polifenoli totali 427 mg/kg
fruttato 4.1, amaro 3.8, piccante 3.5

7,00 €

Mignon da assaggio per sentire erba, mandorla e carciofo prima della bottiglia grande.

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Categorie : Azienda Agricola Oliviera

SKU : OLI-AZI-108

Oliviera blend – descrizione

Oliviera blend olio extravergine di oliva italiano da 10 cl, estratto a freddo con fruttato erbaceo e retrogusto di mandorle e carciofi.

Raccolto a mano e franto al Frantoio Agorà di Trino entro 12/20 ore dalla raccolta. Formato mignon da assaggio, a crudo su pane tostato e legumi per capirne terra e stile.

Oliviera blend – caratteristiche

Guida Bibenda cinque gocce d’oro
La valutazione organolettica premia equilibrio tra fruttato, amaro e piccante.
Acidità 0,2
Valore basso da olive fresche e sane lavorate presto.
Estratto a freddo in 12/20 ore
La rapidità tra raccolto e Frantoio Agorà di Trino tiene alto il profumo.
Formato assaggio 10 cl
Mignon per provare l’olio prima di scegliere il formato grande.