Fattorie Ruzza Olio EVO Bio Plurivarietale Ravece

4.0 (1)

11,00 € 10,81 €

Dal frantoio di Fontanarosa, succo d'oliva che profuma e resta in bocca senza coprire il piatto.

Formato

Bottiglia da 500 ml
Bottiglia da 750 ml
Bottiglia da 1 Litro
Bag da 3 Litri
Bag da 5 Litri

- 1 +

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Categorie : Fattorie Ruzza

SKU : OLI-FAT-002

Ruzza Ravece: descrizione dell'olio

L'olio EVO bio plurivarietale Ravece di Fattorie Ruzza è un extravergine fruttato a bassa acidità, con 60% di Ravece d'Irpinia.

Dagli uliveti di famiglia a Fontanarosa, coltivati dal 1920, le olive di proprietà vengono raccolte al momento giusto e frante a poche ore di distanza. Il blend unisce la cultivar autoctona Ravece alle altre varietà degli stessi uliveti, senza olio acquistato fuori. Certificato biologico, con polifenoli alti, amaro pulito e piccante in gola mai aggressivo. Dal frantoio sa di erba tagliata e carciofo crudo. In cucina rende al meglio a crudo: sulla bruschetta, su insalate di campo e legumi, su verdure cotte, a fine cottura su zuppe e vellutate.

Ruzza Ravece: perché sceglierlo

60% Ravece d'Irpinia
La cultivar autoctona dà spinta amara e piccantino pulito che resta in bocca.
Olive di proprietà a Fontanarosa
Filiera corta dagli uliveti di famiglia, raccolta e frantura a poche ore.
Certificato biologico
Coltivazione senza chimica di sintesi, solo processi meccanici.
Fruttato medio equilibrato
Nota vegetale di erba e carciofo, condisce senza coprire il piatto.
Ideale a crudo
Pensato per bruschette, insalate, legumi e finish su zuppe.